Đông trùng hạ thảo, còn được gọi là "nấm rơm" hay "nấm đông trùng", là một loại nấm hiếm có giá trị dinh dưỡng và y học cao. Nấm này được hình thành khi sâu nhện Cordyceps tấn công ấu trùng của một số loài côn trùng như bướm và ve sầu. Quá trình này tạo…